お電話でのお問い合わせ・ご予約はTEL:0226-24-1200

今週の鮮魚「ナメタガレイ」2016.12.26 ~サンマリン気仙沼ホテル観洋~ | 【公式】宮城・気仙沼温泉と海鮮料理の宿-サンマリン気仙沼ホテル観洋

今週の鮮魚「ナメタガレイ」2016.12.26 ~サンマリン気仙沼ホテル観洋~

<旬の時期> 

★ナメタガレイは冬が旬の魚で、ババガレイとも呼ばれます。 特に1月~2月にかけてもっとも脂がのります。

★宮城県では縁起物として正月料理によく利用されます。 特に子持ちのナメタガレイは縁起が良いとして、市場で高値が付きます。

<調理法> 

★肉厚で脂がのっているので、煮付けやムニエルにしても食べ応えがあります! 1口大に切って唐揚げにしてもおいしいですよ♪ どうぞお試しください☆

月別アーカイブ

イチオシ情報

☆新プラン☆ ◆期間限定【仙台せり×気仙沼メカジキ鍋プラン】

寒い日が続く毎日ですが、そんな季節はあったかい鍋を食べたいですよね♪ 当館では...

»続きを読む

オススメ観光スポット

気仙沼大島大橋(鶴亀大橋)

気仙沼本土と離島大島を結ぶ橋として平成30年度中の完成を目指し日々工事が進められ...

»続きを読む

MEDIA

  • メルマガ会員で7つのメリット
  • LINEの友だちに追加

資料・パンフレット

パンフレット・資料ダウンロード

気仙沼のお天気