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◆今週の鮮魚◆ 「ウマヅラハギ」/サンマリン気仙沼ホテル観洋

◆今週の鮮魚◆「ウマヅラハギ」~サンマリン気仙沼ホテル観洋~

【今週の鮮魚】

★ウマヅラハギは、5月から旬の季節になっていて、
肝をお醤油で解いて、「刺身」で食べるのがおススメです。
「フライ」でも美味しく召し上がれます。

『薄造り』にすると、「フグ」の様な触感で、とても美味しいです♪

★自分達で好きな魚を選べる 『海の市チョイスプラン』 で、
 気仙沼の夕食膳をお客様の色に染めて下さいませ(^〇^)

★当ホテルの夕食では、ホテル直営の『お魚屋さん』から仕入れた魚介類を提供してます。鮮度が良く、旬の食材を取り揃えております♪

 

★魚市場の観光ガイド付き★東洋一の気仙沼魚市場を見学★【ふかひれ御膳】

 

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