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【 本日の獲れたて 】早採りのワカメ入荷! | 【公式】宮城・気仙沼温泉と海鮮料理の宿-サンマリン気仙沼ホテル観洋

【 本日の獲れたて 】早採りのワカメ入荷!

皆様、こんにちは(^^♪
今朝から冷たい風が吹いていて、気仙沼はとても寒いです(>_<)
気仙沼へお越しの際は温かい格好をオススメします。

さて本日の獲れたては、『ワカメ』です。
いよいよこの季節がやって参りました!
「海の市 阿部長商店」早採りのワカメが入荷しました。

ワカメの成長を促すために間引きをしたもので、
陸の植物でいう新芽の部分のことです。
柔らかくでおいしいですよ。

ワカメに多く含まれる栄養素は、食物繊維、アルギン酸、フコイダンなどで、
血中コレステロール値を下げたり、動脈硬化や心筋梗塞を防ぐなどの効果があります。
この他に、ビタミン、ミネラルも豊富に含まれています。

しゃぶしゃぶにして食べれば、湯通した時に瞬時に茶色から鮮やかな緑色に変わり、色の変化とシャキシャキの食感をお楽しみいただけます。

「早採りのワカメ」が美味しいのは今の時期です!!
「海の市 阿部長商店」へ是非足を運んでみてくださいね♪

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