おはようございます♪


今日は早起きして市場まで!!!

っと言いたい所でしたが････
(私の中にいる睡魔というヤツはとっても強い力を持っていて
わたしには太刀打ちできませんでした････　今度は頑張ります。)



なので今日は本社阿部長商店気仙沼工場の方からもらった

『気仙沼魚市場』の風景を紹介しますね～～～


言わずと知れたこの風景

気仙沼ではなじみの深いメカジキです！





メカジキは美味しいですよ～～～～。
刺身はもちろん!　煮付けや味噌焼き等も美味しいですよ♪

メカジキのハーモニカ煮付けはホテルでも出してますが絶品です!!






ツノは獲った時にあばれて危険なので切り落とすのです。

かわいい顔してメカジキって凶暴らしいんです････



怖いですね～～～～　ホラーですね～～～～
(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ



小メカなんてのはたまにツノ付きで水揚げされます。
(運が良ければ水揚げされてるかもしれませんよ！)





そして････

もう一つの有名な魚市場風景は!!!!


コレ!!!




(￣口￣∥)

うわっ!!!　　　なんじゃこりゃ～～～～～～～!!!!!!



と叫びたくなるこの画像････




苦手な方は見ないで下さい






一応ちっちゃくどうぞ




これはモウカサメです。
ごらんの通り血だらけで水揚げされます････



モウカサメのほとんどは気仙沼港に水揚げされます。
サメ独特のアンモニア臭もすくなく食用として肉が切り身や魚肉練り製品の原料
として消費されます。

フカヒレの原料としても使用されます。
でもヒレはヨシキリサメの方が高値で取引されるそうです････



また心臓はモウカの星とよばれ刺身で食べます。
(酢味噌ので食べるのが基本です)


まさに･･･　珍味ですね♪　
美味しいですよd(・∀＜）



↓ちゃんと見たい方はクリックしてみてください↓
もうかサメ水揚げ



おまけ････




リアルほやぼーや(笑)


皆さんも機会があればどうぞ『魚市場見学』いかがですか～～～？

『阿部長商店気仙沼工場』の皆さん ご協力ありがとうございました！

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